“水上春耕”丰富居民菜篮子

时间:2020-04-03 12:06:05  来源:光明网

  保供给、促增收,各地春季渔业生产加紧复工复产

  “水上春耕”丰富居民菜篮子

  “过了惊蛰节,是鱼都咬铁。”这几天,广东珠海市白蕉镇新沙村养殖户冼华福更忙了,每天定时为鱼塘增氧、投喂饲料,“再有十多天,10万多尾海鲈鱼就上市啦!”

  开片、去皮、包装……海南澄迈县翔泰渔业股份有限公司的加工车间复工了,数百名“全副武装”的工人动作麻利,正忙着加工鲜鱼片。

  水产养殖是“菜篮子”产品的重要组成部分,年总产量超过5000万吨。眼下,全国“水上春耕”由南到北渐次展开,各地纷纷出实招,有序恢复春季渔业生产,加快推进企业和养殖户复工复产,确保水产品有效供给,促进农民稳定增收。

  复工复产按下“加速键”,线上线下解卖难

  “现在是苗种繁育关键期,要抓紧投喂饲料,虾苗存活率才高。”湖南省南县小龙虾协会负责人陈明亮,在一家家水产养殖合作社间奔忙着,“像庄稼一样,水产养殖也是季节性强,一时误不起,技术指导要跟上。”

  “收鱼喽!”3月28日清晨,在天津北塘街泽瀚水产养殖专业合作社的鱼塘内,工人正在拉网收鱼,合作社负责人张为东说:“复工一个月了,商家越来越多,生意越来越好。”

  支持复工复产,政策给力。国家发展改革委、农业农村部联合出台措施,解决水产品积压等问题。各地因地制宜,针对性化解疫情影响。海南出台应急补贴方案,对采购和收储压塘水产品给予每吨1000元补贴;四川对水产养殖户投保进行保费补贴。

  “前一天递交复工人数、防疫措施等材料,第二天上午就复工了,效率很高。”海南翔泰渔业公司负责人钟师说,政府开设绿色通道,还帮企业发布用工需求,想方设法解决用工难。

  技术服务跟上。农业农村部利用信息化手段,推广健康养殖模式,提高压塘水产品的存活率。各养殖产区强化疫病监测预警,做好水产品病害防治。

  畅通产销瓶颈。2月19日,全国水产品产销对接平台上线,无论是“鱼交易”,还是“苗交易”,广大渔民、渔企都可通过平台免费发布信息。“一天订单3000公斤,鱼塘终于清空了!”在湖南资兴市兴宁镇,水产养殖合作社理事长李志平组织社员清塘、消毒,又准备新一茬鱼苗生产。

  分区分类施策,过去一个月,各地水产养殖复工复产按下加速键。在湖北,重点地区水产苗种运输有序放开;在广西,919家渔业企业复工率达100%;江苏水产品日交易量4000吨左右……从全国看,各地水产市场已经陆续开市营业,其中,广东、福建、浙江、江西等地的水产市场商家开业率超过50%。

  “复工就意味着希望,现在每天出货量到4000斤,生意一定会再红火起来!”贵州省遵义市深溪镇龙江村水产品批发市场商户袁孟江说。

  一田双收、一水两用,绿色生产提品质

  稻在水中长,虾在稻下游,前几天江苏省泗洪县石集乡汤杨村养殖大户臧如军,又投放下新一批虾苗,他算起稻丰虾肥的收入账:“不打药、不施肥,水稻每斤能卖上1块5,小龙虾一斤至少卖20元!”

  “养生态虾,种绿色稻,一田双收。”在南县,小龙虾养殖写成技术标准,发到一家一户。“稻+虾”产生化学反应:算增收账,一个产业带动3.8万户农民,一亩增收3500元。全县40万亩稻虾,年产小龙虾8万吨,稻虾米24万吨,稻田里长出100亿元。再算生态账,虾吃昆虫、粪便还田,一条生态循环链,让农药、化肥减量50%以上,一条条河流干净起来。

  稻虾模式是一个缩影。全国推行水产生态健康养殖制度,大力发展优质、特色、绿色、生态的水产品,产业加快向绿色转变。去年全国稻渔综合种养面积达到3500多万亩,产出200多万吨优质水产品和1700多万吨优质稻米,亩均增收1000元以上,实现了“一田双收、一水两用、减肥减药”。

  放心产品不愁卖。“蟹苗对温度、水质要求很高,好环境才能养出好蟹。”贵州正山农业科技有限公司负责人衷俊雄,看中独山县新同村的天然山泉水,公司今年刚引进一批优质蟹苗,打算发展生态养殖。“上市后,一只估计可以卖到30元咧!”

  “水草栽下去,关键要及时调水,补充生物肥来促进水草生长。”江西省彭泽县金品螃蟹养殖有限公司螃蟹养殖基地里,负责人梅山向养殖户讲解水草种植的要领。从养殖池杀菌消毒、水草种植到饲料采购、蟹苗投放,技术人员层层把关,确保产出绿色水产品。

  以鱼活水,以水养鱼,产业可持续发展意识不断增强。“实施绿色养殖减排技术,既能大大提高池塘养殖效率,又减少了养殖水外排的环保压力。”中国水产科学研究院珠江水产研究所养殖与营养研究室主任谢骏说。

  “好山好水,不愁长不出钱袋子!”甘肃徽县山岔村泉水泠泠,剑峰水产品养殖合作社刘建平,带着67户村民发展冷水鱼生态养殖和农家餐饮,打造集养鱼、赏鱼、吃鱼为一体的休闲渔业基地,年收入超过100万。

  渔业三产融合发展提速。北方平原稻渔“盘锦模式”、南方丘陵稻渔“三江模式”、盐碱水养殖“景泰模式”亮点迭出。在江苏,“盱眙国际龙虾节”已连续举办19届;在广东,每年在梅州、清远、韶关等地举办禾花鱼节、稻渔节等活动,亮品牌、引客流。

  深化改革强机制,用好科技产好鱼

  2月18日,浙江台州首批渔船复工,沉寂许久的礁山港区重又热闹起来。“渔船可以出海了!”40岁的渔民姚斌连夜准备了出海的行囊,早早来到了礁山港。温岭松门镇农渔办联合当地公安派出所,设立了2个渔船出港检查站,为渔民提供出港前的安全防护服务。截至目前,已有约7万艘海洋捕捞渔船出海作业,占到往年同期出海作业船数的近九成。

  作为渔船渔港综合管理改革试点,浙江台州在全市44个渔港实行县乡两级“港长制”,建立起12个渔港管理站,推动综合执法关口前移,并在全省首创“物联网+区块链”渔港综合污染防治管理。依托“渔港通”信息平台,渔民在手机APP上随时可以进行进出港报告,掌控各类海况和市场信息。

  如何更好地管船、管渔?渔业综合管理不断创新机制,今年推动新一轮渔业油价补贴改革,同时,进一步强化渔业科技创新。

  四川平昌县的特产江口青鳙肉质坚实、脆嫩鲜美,可是人工繁殖难、鱼苗贵,如何实现规模化养殖?在南风乡望崇村,江口青鳙繁殖专家团队经过一年多攻关,掌握了人工繁殖技术,成功孵化出鱼苗300万尾,降低了鱼苗成本,为江口青鳙规模化养殖、实现量产打下基础。

  “好苗产好鱼”,中科院院士、水生生物研究所研究员桂建芳表示,水产种质资源是培育水产优良品种的重要物质基础。目前我国已建有国家级水产种质资源保护区535处,初步建立了种质资源收集、整理、保存和保持等技术体系。

  在技术推广方面,今年全国将继续加强水产技术推广体系建设和重要技术示范应用,不断加快渔业高质量绿色发展。

  为满足人民群众对优质水产品的需求,按照规划,到2022年,全国健康养殖示范面积达到65%以上,产地水产品抽检合格率保持在98%以上。(本报记者 郁静娴)

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